手作り無添加のジャム
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2018年07月02日
みなさま、お待たせいたしました。
在庫の確認と送料の改定をいたしました。送料は一部据え置き、一部値上げ、部分的にチャーリーズの負担を少し増やして減額としました。値上げになった県の方々、申し訳ありません。ご注文の商品合計が5000円以上の場合に送料無料の設定は変わりませんので5000円分ご注文の場合には以前よりも値引きになるという形です。お取り置きもできますのでご検討ください。お取り置きご希望の場合には通常通りご注文いただきまして備考欄にお取り置き希望の旨、ご記入ください。お支払いは銀行振込か代金引換をご利用ください。お取り置き分をまとめて発送の際に商品合計と送料を計算し直しまして改めてメールを差し上げますのでご確認ください。
2018年06月28日
これはキウイの花です。いい香り。
さて、もうすぐ「A-LINE」、明日は積み込みを完了させて30日早朝には出発します。すでにお知らせしておりますように29日夜からこの通販サイトはおやすみをいただきまして、7月からの送料改定に取り掛かります。現在お取置き中の方の発送は7月になりますが改定前の送料になります。7月2日、イベント参加後の在庫確認終了後に再開いたしますのでよろしくお願いいたします。
2018年06月25日
忙しくもあり、楽しみでもあるスグリや房スグリの収穫が始まりましたがラズベリーの摘み取りは7月になります。ラズベリージャムとチャーリーズミックスジャムはご注文できるようになっておりますが発送は7月の摘み取り後、タネを漉す作業をしてからの製造、発送となりますのでしばらくお待ちください。現在未熟な実はついておりますが7月の日程はまだ予想できませんのでご了承ください。
2018年06月24日
スグリも摘み始めました。収穫時期に限り生のスグリを販売いたします。100g単位、常温発送です。熟していない実を摘んでいます。赤く熟しているとタネも黒く固くなっているのでジャムには青い実の方を多く使います。
2018年06月23日
少しだけ取っておいた洋梨と積んだばかりの房スグリを合わせました。次にできるのは9月頃、洋梨が採れてからになります。
2018年06月11日
みなさま、「こでんてん」お疲れ様でした。スタッフの皆様、お世話になりました。朝、こでんてんオープン前に古道具屋さんなど覗いてみましてランプ買いました！後ほどブログでご紹介したいと思います。
チャーリーズの工房に戻りましたら畑は花盛り。花びらが目立たないラズベリーもたくさん花をつけていました。催事中もお問い合わせいただいておりましたので「チャーリーズミックスジャム」と「ラズベリージャム」はご予約、お取り置きができるようにいたしました。まだ収穫前ですので10個ずつにしています。
2018年05月31日
通販サイトをご利用のお客様にお知らせです。こちらの通販サイトを始めるにあたり、宅配会社様と契約をいたしまして料金設定をしておりましたが7月発送分から値上げされることになりました。昨今の業界の事情が様々あるようでございます。この辺りのことはお客様の方がよくご存知かもしれません。料金設定を変更してまいりますが遠方の場合の送料は当店で若干の負担をいたしまして、あまりに大幅な値上げにならないようにしたいと考えております。加えてご注文商品の合計が5000円を超える場合に送料無料としておりましたが、送料が値上げとなりますと地域によっては実質二割引から三割引での販売となりますことから、こちらの設定も検討していきたいと考えております。何かと値上げされることが多く、心苦しいのですがご協力よろしくお願いいたします。
なお、6月30日、7月1日はイベントに参加予定でございますので29日に一旦こちらのサイトは休業といたしまして、帰宅後在庫の反映と送料の変更をいたしまして再開したいと思います。
2018年05月25日
26日、27日は桜林公園で開催される「つがるもり」に参ります。今日昼過ぎに積み込みを終わって出発の予定です。残念ながらヴァインはお留守番です。工房は28日まで休業、ご注文いただいた商品の発送も29日以降となりますのでご了承ください。
2018年05月23日
もうすぐ桜林公園で開催される『つがるもり』ですね。今回も参加いたします。この「つがるもり」に持って行くために「いちごコンポート」と「ブルーベリーコンポート」を続けて作りました。準備のため25日に出発しますので、ご希望の方はお早めにご注文ください。つがるもり後も作りますが発送までお時間をいただきます。ご要望のあった「柑橘とパプリカのマーマレード（唐辛子入り）」は今回間に合いませんでした。6月に参加予定の「こでんてん」にはお持ちしたいと思います。
2018年05月07日
５月８日はむつ市大畑町の大安寺で催される「花まつり」に参加いたします。工房は休業、こちらの通販サイトは意図的に在庫数を減らしますのでご了承ください。12日（土）、13日（日）には青森市の青龍寺で開催の『時の市』に参ります。この日も在庫管理、発送作業等ができなくなります。製造数が多いもの、あるいは再生産できる商品のみとなりますのでお知りおきください。イベント終了後、在庫の確認や再生産など完了次第反映して参ります。よろしくお願いいたします。
2018年04月15日
お問合わせをいただきましたアドレスについて。直接メッセージ、あるいはアドレス指定でのメール受信の場合は
axnunde@beige.plala.or.jp
へお願いいたします。
2018年04月08日
むつ市もやっと水仙の蕾が膨らんできました。外はまだ霙が降ったりしていますので水仙を室内に入れましたら花が開きました。
さて、先日「東京国際フォーラム」での『おとなランド』に参加いたしまして出張から戻ったばかりですが、明日からまた不在となります。私用とチェーンソーの講習会参加などです。9日から12日まで頂いたご注文商品の発送は13日以降となりますのでご了承ください。
2018年03月27日
今日からこの通販サイトの在庫数は実際よりもかなり少なくしています。間も無く上京、30日から4月1日のテレビ朝日「人生１００年時代」応援プロジェクト「おとなランド」に参加のため在庫管理と発送作業ができません。申し訳ありませんがしばらくお待ちください。
　会場は東京国際フォーラム　地下２階のホールE 1 です。初めて参りますので新幹線の中で地図をよく見ておこうと思います。
久しぶりに「スグリジャム」「スチューベンとスグリのジャム」もご用意しました。作りたかったのに間に合わなかった種類もありますが、この機会にいろいろご試食いただけたら嬉しいです。
2018年03月25日
月末30日から４月１日までの『おとなランド』（テレビ朝日主催）に参加のため何種類かジャムを作りました。もうすぐ発送のため通販サイトに掲載できないものもございます。申し訳ありません。東京近郊の方はぜひ会場でご試食などしていただけたらと思います。
現在一人で営業しておりますので、今までよりも（さらに）ご注文いただいてから発送までお時間をいただくことがあります。そしてイベント参加中も在庫管理など全くできなくなりますので不手際もあろうかと思いますがご容赦ください。29日から4月２日まで工房が留守になりますので、こちらの通販サイトでは「ご予約」という形でご注文を承ります。帰宅後、ご用意できてからの発送となりますのでよろしくお願いいたします。
2018年03月16日
ここ数日で何種類かジャムを作っておりますが、ラベル貼り作業が遅れております。反映までもうしばらくお待ちください。
2018年03月16日
みなさま、ご愛顧いただきましてありがとうございます。次のイベント参加が決まりました。3月30日から4月1日まで東京国際フォーラムにてテレビ朝日「人生１００年時代」応援プロジェクト『おとなランド』が開催されます。「人生の楽園」紹介された他の皆さんにも会えるんだわ！♪と楽しみしております。チャーリーズは百貨店の催事参加と青森県内の屋外イベント参加が多いのですが今回のような形は初めてです。二人で行く予定でしたが急遽、私郁美だけで参加となりました。行き届かない場合もあるかと思いますがよろしくお願いいたします。工房は29日から4月2日まで留守になりますのでご了承ください。
2018年03月09日
さくら野百貨店八戸店ではいつもと違うディスプレイができて面白かったです。ジャムではなくガーデニンググッズお買い上げの方もいらっしゃいましたし、鍛鉄工芸の「ハンマートーン」さんの作品も始めての販売でしたが何点か売れた後は陳列が寂しくなってご自宅から新たに作品を追加、ということもありました。石田奥様作のニット作品も何点か販売、特に毛糸玉のスズメが可愛くて陳列作品のどこに乗っているか見ていたのですが無事新しい飼い主も決まったようで寂しいやら嬉しいやら。
皆様、ありがとうございました。
2018年03月06日
お電話でご注文をいただき、発送のために作ったにも関わらず通販サイトに「スウィーティージャック 」を出していませんでした！痛恨です。大瓶は残り少ないですがまだございます。狙っていた方、お早めに。
2018年02月25日
まだまだ雪が降る下北ですが、来週は少し気温が上がって雪が溶けそうです。早く減って欲しいです。
さて間も無く三月ですね。チャーリーズジャムでは八戸のさくら野百貨店さんで催事参加予定です。2日から5日まで手作りジャム と鍛鉄作品が並びます。いつもと違うディスプレイをしてみようと思っています。この期間中は二人とも八戸に行ってしまいますので、こちらの通販サイトの在庫数は意図的に少なくしていきますのでご了承ください。2月末から3月5日までにいただいたご注文について、発送のお手続きが3月6日以降になるかと思います。お急ぎの場合は27日までにご注文をお願いいたします。
2018年02月19日
こちらの店長日記で書いたことがあったかどうか定かではありませんが、私の妹、佐々木恭子が中目黒で「スグリサロン」を営業しておりました。帽子のデザイン、制作、販売をしております。この度、アトリエなど変わりますので一旦店舗が閉店となり、そちらで販売しておりました「紅の夢ジャム」と「マルメロジャム」が戻ってきました。数は少ないのですがチャーリーズ工房では完売した商品です。次回製造はまた収穫を待ってからになりますのでご興味のある方はご購入おすすめです。スグリサロン限定で特に綺麗な色の紅の夢（りんご）を使いました。
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