手作り無添加のジャム
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店長日記
薬研温泉郷での「codama」
2025年10月23日
26日日曜日は『codama』参加でございます。
ただいま工房ではコハゼを積み始め、続々といちじくが届き、そして今日はキウイも到着。コハゼは「黒い森のジャム」を作れるのか否か、いちじくは速攻で処理必要でキウイは追熟待ちということでスケジュールがどうなるんだか私もよくわからなくなっています。「ローズガーデン」は完成済みです。「すぐりと山ぶどうのジャム」も薬研温泉に持っていきますね。薬研の帰りは温泉入浴がおすすめですよ。薬研の河童の湯、または関根の石神温泉、むつ市の美人の湯(むつグランドホテル)、はたまた矢立温泉(熱ーい)など。