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初めて販売のまるめろジェリー

2020年11月15日

マルメロの果肉とタネとタネ周辺の芯を煮出してから濾しました。果肉で作るジャムは果肉の分量で完成する数が決まりますが、煮出したエキスをさらに煮詰めて作るジェリーは少量しかできませんので今回取っ手付き瓶は二個のみです。ご了承ください。

いちじくジャム

2020年10月17日

ずっと作りたかった「いちじくジャム」できました。少量ですみません。また手に入ったら作りたいと思います。

すぐりと山ぶどうのジャム

2014年12月20日

これも酸っぱいジャムです。とても乳製品にあうのでヨーグルトと生クリームをゼラチンで柔らかめに固めてかけてみました。

キウイジャム

2014年11月28日

むつ市内、無農薬で山ぶどうやマルメロ、キウイも作っている農家さんからキウイが届きました。
チャーリーズジャムでは２年ぶりのキウイジャムです。温室育ちではない、小ぶりで水分も少なく果肉がしまったキウイです。

きゃらめるあっぷるジャム

2014年09月28日

濃厚なキャラメル味のりんごジャムです。必ず二種以上のりんごを使っています。りんごの収穫時期になりこれからどんどんりんごジャムが充実していきますよ。

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