手作り無添加のジャム
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2015年07月26日
「ラズベリージャム」のリクエストいただきました。
明日、作りますのでご注文が出来るようにしておきます。発送は28日以降ですのでご了承ください。
2015年07月23日
「いちごとラズベリーのジャム」出来ております。
できあがり、ラベルを貼ったらすぐ大瓶10個ご注文の方がいらして
あっと言う間に減ってしまいました。ありがとうございます。また作ります。
2015年07月22日
サマーオレンジのマーマレード、できました。
香りがいいです。
暑い日が続きますのでサマーオレンジのシャーベットも作りたくなりました。
今日のおやつは練乳のシャーベットにお豆を添えて、でした。
2015年07月18日
明日は安渡館フェスタに参加いたします。
１９日中は通販サイト、工房お休みです。
2015年07月15日
初参加です。大湊海上自衛隊の売店で16日、17日は試食販売いたします。
「グミとすぐりのミックスジャム」は残り少ない大瓶をすべて持って行こうと思いますので、ご注文検討中の方はお早めに。
通販サイトはオープンしておりますが数に変動があると思います。
2015年07月14日
お待たせしました。やっと「チャーリーズミックスジャム」できました。
先日イベント会場でご予約いただいた方にもさっそく発送いたします。
すっぱいだけじゃない、香りも味わいもある、しかも抗酸化作用まで期待できるジャムです。
いくぞアンチエイジング！
2015年07月12日
杏ジャムできました。焚いている時の香りが花のようでした。
2015年07月08日
日々、収穫作業に追われております。スグリ、房スグリに始まってラズベリー、桑の実、ボイセンベリーも熟しはじめました。昨年に比べホワイトカラントが少しはまとまって採れるようになってきましたがまだ単独でジャムにするほどの量は無いので何に使おうかと楽しみでもあり、活かしきれるのかと言う不安もあり、です。ゆっくり考えます。
2015年06月28日
ベリーの収穫もどんどん忙しくなる時期ですが、7月4日、5日は青森市で開催される『A-line』に参加いたしますので3日から6日までこちらの通販サイトと工房はお休みです。
「ぐみとスグリのジャム」や「スグリと房スグリ・・」「柑橘とパプリカのマーマレード（唐辛子入り）」など持って行く予定です。
2015年06月26日
グミが採れる時期だけの「グミとスグリのミックスジャム」
今年ももうすぐできます！
2015年06月22日
赤くなった順に房スグリ、摘み始めました。カシスもそろそろ熟してきましたし、忙しくも楽しくなりそうです。
2015年06月18日
明日はむつ市の大湊駅前で開催の『軽トラ市&まける市』に参加します。
9時〜13時
さて、何がならぶか
皆様ご覧になって。
2015年06月09日
やっと雨が降って畑の野菜やラズベリーもほっとしているかもしれません。
山法師も咲きました。ピピピピっとヒワが来ていたようでした。

小雨ですがヤマセなので、せっかく咲いた薔薇がだめになりそうで摘んできました。
ジュリアとノイバラです。
外仕事は晴れてからにして今日は「伊予柑のマーマレード」を作ります。
2015年06月07日
甘夏マーマレードとりんごレモンジャム、大瓶は完売いたしました。また何かマーマレードを作りますね。写真はいつも無農薬の柑橘を購入しているポットハウスのサマーオレンジです。
2015年06月02日
今月、通販サイトの送料無料地域は、青森県！
「春色 時の市」「つがるもり」で一部種類完売のためにお買い求めいただけなかった方はこちらからどうぞ。
2015年06月01日
弘前の桜林公園で開催された『つがるもり』も無事終了、今年もたくさんの方においでいただきましてありがとうございます。
完売した商品もありずいぶん少なくなってしまいました。
また明日から製造はじめます。
今日、戻りまして畑にいってみたらラズベリーの花が咲いて蜂がウワ〜ンと飛んでました^^。
楽しみですねぇ。
2015年05月23日
甘夏マーマレード、追加生産いたしました。明日は工房オープンしており、来週は「つがるもり」に参加のため28日（木）〜6月1日（月）まで工房も通販サイトもお休みいたします。ご了承ください。
いつもはブログでもイベント参加のお知らせしておりますが、アメーバは緊急メンテナンス中のため現時点では通販サイトとFacebookでのご案内です。
2015年05月19日
今月末、30日、31日はいよいよ「つがるもり2015」、弘前市百沢の桜林公園で開催されます。
今年も参りますよ。クラフトフェアですので陶器や木工製品など美しい手仕事の作品が並びます。
チャーリーズジャムはお土産部門とでもいいましょうか。
百貨店の催事に参加の時には青森県産の材料のジャムになりますが、県内の屋外イベントの場合は国産柑橘のマーマレードも持参しますのでいろいろご試食をどうぞ。
2015年05月18日
ブログに書いておりました「柑橘とにんじんのマーマレード」できました。
名前をどうしようか迷ったのですが無難な線で「柑橘と・・・」にしました。「ピーター・・」はなぜピーターの名前かと言う説明あってこそでしたが、今回は子ども向けではないですし分かりやすくしました。
月末に開催される「つがる森」に持って行きます。
2015年05月11日
青森市、青龍寺ではたくさんの方に声をかけていただきましてありがとうございました。
在庫整理も終りまして、また通販サイト再開でございます。
随時マーマレード類の追加やベリー系ジャムの準備、畑作業もしていきますのでお楽しみに。
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