手作り無添加のジャム
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ベリー類のジャム
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ブルーベリージャム(小)

ブルーベリージャム(小)

420円 [在庫数 16点]
レモンは使わず、少しスグリを入れています。保存料、ペクチンは加えていません。シナモンを最後に加えました。
ブルーベリージャム

ブルーベリージャム

750円 [在庫数 7点]
下北産のブルーベリーを使用し、自家製のスグリ(グーズベリー)を加えています。素材と砂糖のみで煮詰めておりますのでベリーの味が濃く、適度な酸味と旨味を味わえます。最後にシナモンを少し入れました。
いちごジャム・スペシャル

いちごジャム・スペシャル

750円 [在庫わずか]
今回は七戸産の「かおりの」といういちごを使っています。いつもより少しスグリを多く入れています。三温糖を使う事により、いちごの味を濃く感じます。スタンダードなイチゴジャムと比べてみてください。
いちごジャム スペシャル(小)

いちごジャム スペシャル(小)

420円 [在庫数 7点]
いちごにスグリを加え、三温糖で煮込みまして最後はブランデーを少しだけ入れています。より濃厚にイチゴの味を感じます。パンケーキやマスカルポーネなどチーズとの相性も良いです。今回は七戸町産の「かおりの」と…
山ぶどうとブルーベリーのジャム

山ぶどうとブルーベリーのジャム

980円 [在庫わずか]
山ぶどうの強い酸味がブルーベリーのおかげで和らいでいます。栄養的にも単一の果実を使うよりもずっと充実しますので、ぜひバリエーションに加えてください。
山ぶどうとブルーベリーのジャム(小)

山ぶどうとブルーベリーのジャム(小)

560円 [在庫わずか]
今回は七戸町産の山ぶどうジュースを使いました。お試しください。
ラズベリージャム

ラズベリージャム

980円 [在庫わずか]
自宅の畑で採れたラズベリーを使っています。香りよく、軽い酸味がおいしいです。バニラアイスクリームに混ぜてマーブル模様にしてお召し上がりください。またクリームチーズにもよく合います。
ラズベリージャム(小)

ラズベリージャム(小)

560円 [在庫数 14点]
ハロウィンのお菓子に使えそうな真っ赤なジャムです。 血糊に見えるかも?
チャーリーズ ミックスジャム

チャーリーズ ミックスジャム

980円 [在庫数 7点]
チャーリーズ ジャムならではのラズベリーとスグリ、房スグリのミックスジャムです。 香りの良いラズベリーと味わいあるスグリが絶妙、チャーリーズ一番のおすすめ商品です。
チャーリーズ ミックスジャム(小)

チャーリーズ ミックスジャム(小)

560円 [在庫数 25点]
お客様には「こんな味は今まで食べたことがない」とコメントいただけることも多いチャーリーズミックスジャム。 自家栽培ラズベリーとスグリ、房スグリのミックス、試したい方はこちらをどうぞ。 クロワッサン…
はまなすの花とすぐりのジャム 小

はまなすの花とすぐりのジャム 小

560円 [在庫数 25点]
緑色のスグリとハマナスの花をたっぷり入れました。煮込んでいる間に溶けてこんな色になりました。はまなすもバラの仲間ですので香りがあります。
はまなすの花とすぐりのジャム

はまなすの花とすぐりのジャム

980円 [在庫数 15点]
煮溶けたハマナスの色と少し香りがあります。スグリの酸味にも合って、オススメです。以前作った「リーゼル」にも似ていると思います。
すぐりジャム(小)

すぐりジャム(小)

560円 [在庫数 8点]
すっぱいすぐりジャム。すぐり(グーズベリー)のジャムは食べたことがないという方、まずはこちらの小さいサイズでお試しください。
スグリと房スグリのジャム

スグリと房スグリのジャム

980円 [在庫わずか]
すっぱい代表の二種類のスグリをミックスしました。ヘタ取り、種漉しに手間と時間がかかってしまい、そしてスグリは色々なミックスジャムで使いますのでこのジャムはたくさんできません。ご了承ください。 カスタ…
 
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