手作り無添加のジャム
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2015年04月10日
催事参加で留守にしていたため、送料の無料設定を変更しておりませんでした。
申し訳ありません。
本日から栃木県と宮城県への発送につき無料となります
2015年04月10日
工房オープンいたします。
催事参加で留守中にも何人かの方においでいただいていたようです。
ドアに張り紙をして出かけたのですが剥がれていたようです。
もうしわけありません。
2015年04月08日
神奈川より戻りまして、眠かったのですが久しぶりに散歩に行きました。
雪が溶けて間もないむつ湾と太平洋に挟まれた雑木と杉の林を行くと、アザミが芽吹きスミレや一輪草も咲いていました。
2015年03月27日
娘の卒業式にでかけておりましたが戻ってまいりまして、すぐに催事の参加予定がございます。
伊勢丹 相模原店『東北物産展』
4月1日（水）〜6日（水）の午前10時から午後7時まで。
むつ市の工房は留守になりますので30日から8日まで通販サイトもお休みです。
2015年03月22日
久しぶりに「山ぶどうとりんごジャム」作りました。
二年ほど前、作った時よりも山ぶどうの比率を増やしています。
りんご100％のジャムは飽きちゃうかも、という方にもおすすめです。
2015年03月20日
４月の催事参加は相模大野の伊勢丹です。
1日（水）から6日（月）、午前10時〜午後7時
山ぶどうを使ったジャムを何種類か持って行く予定です。
2015年03月16日
まだまだとっても小さいですがスグリが芽吹き始めました。例年より雪解けが早いので今年もはやめにスグリ収穫ができるといいですね。
催事参加中はご注文をいただいてもすぐに発送ができず、申し訳ありませんでした。
３月はもう催事参加がありませんが四月早々にまた神奈川県にお邪魔いたします。早めにお知らせできるようにいたします。
2015年03月01日
4日〜9日の福田屋インターパーク（宇都宮）での催事に参加、その後すぐに移動しまして仙台の東北ジャムフェスタにも参加しますのでしばらく工房は留守になります。
2015年02月28日
みんな似ている色ですが、左から「カシスジャム」「プルーンとすぐりのジャム」「スモモとブルーベリーのジャム」です。真ん中の「プルーンと・・」は三年振りくらいかもしれません。カシスが一番色が濃く、「プルーンとすぐり」はすぐりの比率が高いので若干薄めの色です。
これから商品登録いたしますのでそれぞれの味を比べてみてください。
2015年02月28日
仙台市『第1回東北ジャムフェスタ&第2回ふれあいパン祭り』のために「黒い森のジャム」を作りました。午後にはラベルを貼り終わりますね。ほとんどを催事にむけて発送してしまいますが一部こちらのサイトでも販売いたします。次回製造は今年10月、11月の収穫が終ってからになります。
2015年02月26日
大事にとっておいたスモモを出してきまして、ブルーベリーとあわせてジャムを作りました。23年夏以来なのかな、もしかしたら。
こんどの「スモモとブルーベリーのジャム」も今回一回のみの製造で、まとめて催事に持っていきますのでご注文はお早めどうぞ。
2015年02月24日
次月送料無料は秋田県と岩手県です。近いのになかなか催事参加も少ない県ですね。
3月は半月ほど不在になりますので発送は15日以降です。お待たせしてしまいます、よろしくお願いいたします。
2015年02月23日
「すぐりと山ぶどう・・」の大瓶発売いたしました。
３月早々、福田屋百貨店インターパーク店（宇都宮）の「青森物産展」と藤崎百貨店（仙台）の「東北ジャムフェスタ&ふれあいパン祭り」に参加いたします。
福田屋百貨店4日から9日、藤崎百貨店前11日から13日です。
詳細はブログをご覧ください。この間は工房は二週間ほど不在になりますのでご注文はお早めにおねがいいたします。
なお、申し訳ありませんが
1日〜14日受付のご注文は15日以降の発送といたします。
2015年02月08日
お待たせしました、昨日柚子マーマレードを作りました。今回量が少ないので小瓶だけです。
今日はカシスジャムを作ろうと思っております。
下北の春は遠く、桜の写真を眺めながら早く暖かくならないかなぁ、という毎日です。
2015年01月31日
二月の通販サイトでのご注文・発送の送料無料は岡山県と三重県です。
岡山県は昨年、百貨店の催事に参加いたしましたが今年は諸事情で参加できませんので、その代わりです。三重県はチャーリーズジャムのチャーリー出身地ですので。
ちょっと早めですがこれから設定変更いたします。
2015年01月30日
すぐり100%、黒砂糖を使った新商品登場しました。今回だけの製造ですのでお早めにご注文ください。
2015年01月29日
来月の催事参加は「松屋浅草」で『青森物産フェア』に参加予定です。
2月18日（水）〜24日（火）午前10時から午後8時までです。
今回はチャーリーが参ります。蝶タイとヒゲが目印です。どうぞご贔屓に。
2015年01月23日
杏ジャムもできました。この冬最後の杏ジャムでございます。次回製造は8月頃の収穫後になります。
「桃と杏のジャム」はまだできますので2月、松屋浅草の催事にも持っていきます。
2015年01月21日
「橙（だいだい）マーマレード」できました。
国産の無農薬だいだいを使っております。
クレヨンのだいだい色とは違い、若干明るい色目でしょうか。光の加減でも随分印象が変わります。
けっこうしっかりした食感と苦みがあります。
2015年01月16日
むつ市は例年より気温が高めのようで、このまま春になる、なーんてことはありませんが雪が溶けております。2月にはまたたくさん降るんだろうとは思いつつ、雪かきしなくていいのがほんと助かります。
先日、催事から戻ってまいりまして、これから2月中頃までは催事参加がないので土曜日と日曜日、工房OPENいたします。
1月17日、18日と24日、25日、31日と2月1日です。10時から4時まで。
変則的な形になりますがよろしくお願いいたします。
なお、19日から20日、21日はしっかり壁塗りをしようと思いますので完全閉店となります。
ご了承ください。
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