手作り無添加のジャム
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2018年09月07日
明日は青森市の清龍寺で開催される『時の市」に参加いたします。「桃と杏のジャム」やご要望をいただいて少し作った「きゃらめるあっぷるジャム」など持って行きます。天気予報は雨ですが意外と小雨だったり、青龍寺付近と青森市内や浅虫近辺の天気が違うこともありますのでお出かけしてみてください。
2018年09月06日
先日、藤崎町まで桃の受け取りに行ってまいりました。そして昨日カット作業しまして久しぶりの「桃と杏のジャム」できました。ご予約の方の分もイベントに持参する分もできました! 
写真は少し前に咲いていた黒いちごの花です。まだ少し摘めます。
2018年08月28日
9月1日(土)に『キャンプ&ナイト』開催されます。チャーリーズジャム も参加いたします。またいつものようにこちらの通販サイトは極力掲載点数を減らした状態での運営となります。イベントから戻りまして、在庫確認が終わり次第通常営業に戻りますのでご了承ください。
31日と9月1日にいただいたご注文については9月2日以降の梱包作業及び発送となります。9月はこの他に『時の市』参加、『海のA-LINE』『コーヒーフェス』の参加もございます。
2018年08月11日
実は聞いておりませんでしたが、一部地域で昨年8月のチャーリーズジャム をご紹介いただいた「人生の楽園」が再放送されたようです。現在、「チャーリーズミックスジャム」にご注文が集中しております。間も無く品切れとなりますが再生産予定です。発送までしばらくお待ちいただきますのでご了承お願いいたします。
2018年07月20日
二日間『夏の工芸学校』(あおもり北のまほろば歴史館で開催されます)に参加いたしますので、こちらの通販サイトの在庫数を減らしております。ご注文はいただけますが発送まで数日お時間をいただく場合がございますのでご了承ください。
なお、写真の「杏とさくらんぼのコンポート」を『夏の工芸学校』で試験販売いたします。数は少ないですがお安くしております。興味のある方は会場でご試食ください。
2018年07月20日
7月21日と22日は青森市の「あおもり北のまほろば歴史館」で開催される『夏の工芸学校』に参加いたします。今日は積込作業いたします。催事中は在庫管理、発送作業等ができなくなりますのでご了承ください。まもなくこちらの通販サイトの在庫数を実際よりも意識的に減らしまして、23日以降の在庫確認終了後に通常営業再開となります。しばらくお待ちいただきますようよろしくお願いいたします。
2018年07月02日
みなさま、お待たせいたしました。
在庫の確認と送料の改定をいたしました。送料は一部据え置き、一部値上げ、部分的にチャーリーズの負担を少し増やして減額としました。値上げになった県の方々、申し訳ありません。ご注文の商品合計が5000円以上の場合に送料無料の設定は変わりませんので5000円分ご注文の場合には以前よりも値引きになるという形です。お取り置きもできますのでご検討ください。お取り置きご希望の場合には通常通りご注文いただきまして備考欄にお取り置き希望の旨、ご記入ください。お支払いは銀行振込か代金引換をご利用ください。お取り置き分をまとめて発送の際に商品合計と送料を計算し直しまして改めてメールを差し上げますのでご確認ください。
2018年06月28日
これはキウイの花です。いい香り。
さて、もうすぐ「A-LINE」、明日は積み込みを完了させて30日早朝には出発します。すでにお知らせしておりますように29日夜からこの通販サイトはおやすみをいただきまして、7月からの送料改定に取り掛かります。現在お取置き中の方の発送は7月になりますが改定前の送料になります。7月2日、イベント参加後の在庫確認終了後に再開いたしますのでよろしくお願いいたします。
2018年06月25日
忙しくもあり、楽しみでもあるスグリや房スグリの収穫が始まりましたがラズベリーの摘み取りは7月になります。ラズベリージャムとチャーリーズミックスジャムはご注文できるようになっておりますが発送は7月の摘み取り後、タネを漉す作業をしてからの製造、発送となりますのでしばらくお待ちください。現在未熟な実はついておりますが7月の日程はまだ予想できませんのでご了承ください。
2018年06月24日
スグリも摘み始めました。収穫時期に限り生のスグリを販売いたします。100g単位、常温発送です。熟していない実を摘んでいます。赤く熟しているとタネも黒く固くなっているのでジャムには青い実の方を多く使います。
2018年06月23日
少しだけ取っておいた洋梨と積んだばかりの房スグリを合わせました。次にできるのは9月頃、洋梨が採れてからになります。
2018年06月11日
みなさま、「こでんてん」お疲れ様でした。スタッフの皆様、お世話になりました。朝、こでんてんオープン前に古道具屋さんなど覗いてみましてランプ買いました!後ほどブログでご紹介したいと思います。
チャーリーズの工房に戻りましたら畑は花盛り。花びらが目立たないラズベリーもたくさん花をつけていました。催事中もお問い合わせいただいておりましたので「チャーリーズミックスジャム」と「ラズベリージャム」はご予約、お取り置きができるようにいたしました。まだ収穫前ですので10個ずつにしています。
2018年05月31日
通販サイトをご利用のお客様にお知らせです。こちらの通販サイトを始めるにあたり、宅配会社様と契約をいたしまして料金設定をしておりましたが7月発送分から値上げされることになりました。昨今の業界の事情が様々あるようでございます。この辺りのことはお客様の方がよくご存知かもしれません。料金設定を変更してまいりますが遠方の場合の送料は当店で若干の負担をいたしまして、あまりに大幅な値上げにならないようにしたいと考えております。加えてご注文商品の合計が5000円を超える場合に送料無料としておりましたが、送料が値上げとなりますと地域によっては実質二割引から三割引での販売となりますことから、こちらの設定も検討していきたいと考えております。何かと値上げされることが多く、心苦しいのですがご協力よろしくお願いいたします。
なお、6月30日、7月1日はイベントに参加予定でございますので29日に一旦こちらのサイトは休業といたしまして、帰宅後在庫の反映と送料の変更をいたしまして再開したいと思います。
2018年05月25日
26日、27日は桜林公園で開催される「つがるもり」に参ります。今日昼過ぎに積み込みを終わって出発の予定です。残念ながらヴァインはお留守番です。工房は28日まで休業、ご注文いただいた商品の発送も29日以降となりますのでご了承ください。
2018年05月23日
もうすぐ桜林公園で開催される『つがるもり』ですね。今回も参加いたします。この「つがるもり」に持って行くために「いちごコンポート」と「ブルーベリーコンポート」を続けて作りました。準備のため25日に出発しますので、ご希望の方はお早めにご注文ください。つがるもり後も作りますが発送までお時間をいただきます。ご要望のあった「柑橘とパプリカのマーマレード(唐辛子入り)」は今回間に合いませんでした。6月に参加予定の「こでんてん」にはお持ちしたいと思います。
2018年05月07日
5月8日はむつ市大畑町の大安寺で催される「花まつり」に参加いたします。工房は休業、こちらの通販サイトは意図的に在庫数を減らしますのでご了承ください。12日(土)、13日(日)には青森市の青龍寺で開催の『時の市』に参ります。この日も在庫管理、発送作業等ができなくなります。製造数が多いもの、あるいは再生産できる商品のみとなりますのでお知りおきください。イベント終了後、在庫の確認や再生産など完了次第反映して参ります。よろしくお願いいたします。
2018年04月15日
お問合わせをいただきましたアドレスについて。直接メッセージ、あるいはアドレス指定でのメール受信の場合は
axnunde@beige.plala.or.jp
へお願いいたします。
2018年04月08日
むつ市もやっと水仙の蕾が膨らんできました。外はまだ霙が降ったりしていますので水仙を室内に入れましたら花が開きました。
さて、先日「東京国際フォーラム」での『おとなランド』に参加いたしまして出張から戻ったばかりですが、明日からまた不在となります。私用とチェーンソーの講習会参加などです。9日から12日まで頂いたご注文商品の発送は13日以降となりますのでご了承ください。
2018年03月27日
今日からこの通販サイトの在庫数は実際よりもかなり少なくしています。間も無く上京、30日から4月1日のテレビ朝日「人生100年時代」応援プロジェクト「おとなランド」に参加のため在庫管理と発送作業ができません。申し訳ありませんがしばらくお待ちください。
 会場は東京国際フォーラム 地下2階のホールE 1 です。初めて参りますので新幹線の中で地図をよく見ておこうと思います。
久しぶりに「スグリジャム」「スチューベンとスグリのジャム」もご用意しました。作りたかったのに間に合わなかった種類もありますが、この機会にいろいろご試食いただけたら嬉しいです。
2018年03月25日
月末30日から4月1日までの『おとなランド』(テレビ朝日主催)に参加のため何種類かジャムを作りました。もうすぐ発送のため通販サイトに掲載できないものもございます。申し訳ありません。東京近郊の方はぜひ会場でご試食などしていただけたらと思います。
現在一人で営業しておりますので、今までよりも(さらに)ご注文いただいてから発送までお時間をいただくことがあります。そしてイベント参加中も在庫管理など全くできなくなりますので不手際もあろうかと思いますがご容赦ください。29日から4月2日まで工房が留守になりますので、こちらの通販サイトでは「ご予約」という形でご注文を承ります。帰宅後、ご用意できてからの発送となりますのでよろしくお願いいたします。
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